제주 냉면 갈비탕 맛집 대광식당 시내 공항근처 도민 추천

안녕하세요. 일상 블라블라 입니다. 저는 계절이 바뀌는 것을 음식으로 느끼곤 합니다. 여러분은 어떠신지요? 특히 더운 여름이 다가올때면 시원한 냉면이 생각납니다. 비빔냉면 회냉면 물냉면 할 것 없이 시원하고 깔끔하게 배부른 메뉴로 더 없이 좋은 것 같습니다.

처음 제주 도민으로서 몇년간은 냉면이 먹고 싶은데 갈만한 곳이 없어 정말 너무 힘들었습니다. 주변 사람들에게 물어봐도 추천해준 곳은 딱히 제 맘에 들지 않았습니다. 그러다 알게 된 오늘의 가볼만한곳! 제주 시내에 있어 공항근처이기도 해서 들르기 좋은 도민의 입맛을 사로잡은 제주 냉면 맛집 대광식당 입니다. 

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대광식당은 워낙 오래된 곳으로 현지인이나 도민분들이 많이 찾으시는 곳입니다. 냉면 말고도 갈비탕 육개장 양념돼지갈비 흑돼지 등 제주를 대표하는 메뉴들이 있습니다. 현재 위치한 곳은 리모델링 한 곳이라 깔끔하고 넓직해서 가족이나 단체가 와도 또 아이들이 와도 좋은 공간이라고 생각됩니다. 

저는 대광식당의 가장 메인 메뉴인 함흥 냉면 스타일의 회냉면이 더해진 비빔냉면과 갈비탕을 시켰습니다. 우선 갈비탕은 서울 갈비탕과 다르게 드셔보면 아시겠지만 먹고 나면 뒷맛이 깔끔한 제주식 갈비탕 입니다. 아마 서울이나 다른 육지에서 먹는 갈비탕을 기대하고 드신다면 조금 실망하실 수도 있겠습니다. 제주에서 살다보니 대광식당의 갈비탕은 제주식 갈비탕이라고 혼자 결정지었습니다. ^^

갈비탕은 양푼 그릇에 나오고 양념장이 안에 숨겨져 있어서 잘 풀어서 드셔야 합니다. 갈비탕에 빠질 수 없는 계란과 당면 그리고 맛있는 고기가 들어있습니다. 

비빔냉면은 양념장과 냉면 육수가 나오는데, 달면서 새콤하고 입맛 돋구는 맛있는 맛입니다. 쫄깃한 면발도 평양냉면식이 아닌 함흥냉면 스타일의 비빔 양념장이 맛있는 대광식당의 회냉면 입니다. 참고로 물냉면은 메밀 냉면 입니다. 제주에서 메밀이 유명한 것도 아시죠? 기회가 되면 다음엔 메밀 맛집도 소개해드리겠습니다.  

그리고 또 하나 반가웠던 것은 바로 서빙로봇 입니다. 티비에서만 보던 서빙로봇이 실제로 식당에서 서빙을 하고 있습니다!

일하시는 분께 여쭤보니 냉면만 서빙해 준다고 합니다. 아마도 다른 음식들은 너무 무거워서 그런가 봅니다. 일하시는 분께서 여름에는 냉면 손님들이 많은데 그럴땐 아주 힘이 된다고 말씀하셨습니다. 드디어 제주 냉면 집에서도 서빙로봇을 만나다니! 신기할 따름입니다. 제가 시킨 갈비탕은 일하시는 분께서 직접 가져다 주시고, 비빔냉면은 계산 영수증과 함께 서빙로봇이 가져다 주었습니다. 

맛집의 평가는 개인에 따라 다르긴 하지만 그래도 오래도록 유지된다는 것은 그만큼 많은 사람들에게 사랑받는 곳이 아닌가 생각됩니다. 제주 시내에 있고 무엇보다 바로 옆에 공영 주차장이 있어서 주차하기도 편하고 식당 내부 공간 자체가 넓기 때문에 공항 근처 맛집을 찾으신다면, 제주에서도 냉면을 드시고 싶다면(특히 비빔냉면) 대광식당을 추천드립니다. 

아직 양념돼지갈비와 흑돼지는 맛보지 못했는데, 다음엔 그 메뉴도 먹어봐야겠습니다. 그럼 전 또 다음 가볼만한 곳으로 제주 맛집에 대한 소식들고 오겠습니다. 뿅