일본 도쿄 여행 가면 꼭 먹어야 할 라멘 추천 7

일본 도쿄 여행 가면 꼭 먹어야 할 라멘 추천 드립니다. 라멘은 일본을 대표하는 음식 중 하나이기도 하면서 소울푸드라고 불릴 만큼 다양한 라멘을 만날 수 있습니다. 일본 도쿄 에는 라멘 체인점만 해도 수없이 많은데요, 이번 에는 도쿄 여행에서 꼭 먹어야 할 라멘을 추천드리도록 하겠습니다.

 

 

1. 일본 도쿄 여행 추천 간장 라멘 (쇼유 라멘)

일본 도쿄 여행에서 가장 먼저 먹어야 할 라멘은 바로 간장 라멘이라 불리는 쇼유 라멘입니다. 쇼유 라멘은 간장으로 간을 한 라멘으로 진한 맛이 납니다. 쇼유란 의미도 바로 간장이라는 뜻인데요, 주로 닭뼈나 육수에 간장을 섞어 맛을 내는 것으로 맑은 국물과 짭짤하면서도 감칠맛이 납니다.

 

 

출처 : afuri

쇼유 라멘은 생강, 마늘, 대파 등이 토핑으로 더해져 더욱 풍부한 맛을 내는데요, 국물 색이 갈색빛을 띠며 전통적 일본 라멘으로 알려져 있습니다. 쇼유 라멘은 아후리(Afuri)가 라멘 체인점으로 유명합니다. 아후리는 가나가와현 아후리산 천연수를 베이스로 이용하는데, 유자가 들어가 상큼한 향이 납니다. 도쿄 내 10개 지점이 있는 아후리 라멘은 본점인 아후리 에비스점이 인기가 많습니다.

2. 일본 도쿄 여행 추천 소금 라멘 (시오 라멘)

 

 

일본 도쿄 여행 시 꼭 먹어야 할 라멘 2번째는 바로 도쿄의 시오 라멘입니다. 소금으로 간을 한 라멘으로 담백한 맛이 일품인 라멘인데요, 깔끔하고 시원한 풍미로 소금을 뜻하는 시오 라멘이지만, 짠맛이 강하지 않아서 깔끔한 라멘을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다.

 

시오 라멘은 주로 닭뼈나 어류를 이용한 육수와 소금으로 간을 맞추어 국물 색이 투명하거나 옅은 황금빛을 띱니다. 시오 라멘은 아후리 라멘에서도 맛볼 수 있는 인기 메뉴입니다. 그 외에도 도쿄 에도 여러 지점을 운영하는 타카하시도 있으니 도쿄 여행에서 시오 라멘을 맛보고 싶다면 방문해 보시기 바랍니다.

焼きあご塩らー麺 たかはし

3. 일본 도쿄 여행 추천 된장 라멘 (미소 라멘)

 

 

일본 도쿄 여행 에서 3번째로 꼭 먹어야 할 라멘은 바로 미소된장으로 간을 한 미소 라멘입니다. 이 라멘은 지역에 따라 된장 맛이 달라 지역마다 다양한 맛이 난다는 것이 특징입니다. 미소 라멘은 일본 홋카이도 삿포로가 원조로 꼽히지만 도쿄에서도 만나실 수 있습니다.

출처 : do-miso

된장 라멘은 짭짤하면서도 구수 맛이 나는데요, 미소 라멘은 도쿄 도미소 체인을 추천드립니다. 도미소 라멘 집은 교바시에 본점이 있으며 이외에도 도쿄 아사쿠사선 다카라마치역에 있는 핫초보리점, 요코하마선 마치다역에 있는 마치다점 등이 있습니다. 참고로 도미소 라멘 본점은 jr 도쿄역, 유라쿠초역에서 걸어서 3분 거리에 있습니다.

4. 일본 도쿄 여행 추천 돈코츠 라멘

일본 도쿄 여행에서 빼놓을 수 없는 우리에게 친숙한 라멘은 바로 돈코츠 라멘인데요, 돈코츠는 돼지 뼈를 우린 육수로 맛을 내는 라멘입니다. 국물을 우릴 때 불 세기에 따라 육수 색깔이 달라지는 특징이 있는 돈코츠 라멘은 하카타가 있는 후쿠오카 지역의 원조 라멘이기도 합니다.

출처 : 이치란

돈코츠 라멘이 유명한 곳은 바로 이치란이 있는데요, 단 한 가지 메뉴로, 독서실 분위기를 내는 유명한 라멘 집이기도 합니다. 이치란은 신주쿠를 비롯해 시부야, 신바시, 아사쿠사, 하라주쿠 등 도쿄 주요 시내에 있습니다. 이제는 국내에서도 이치란을 만나볼 수 있지만, 도쿄 여행에서 맛볼 수 있는 돈코츠 라멘 놓치지 말고 드셔 보시는 것을 추천드립니다.

5. 일본 도쿄 여행 추천 교카이 라멘

 

 

일본 도쿄 여행에서 꼭 먹어야 하는 5번째 라멘은 바로 교카이 라멘입니다. 육류를 이용해 육수를 내던 다른 라멘과 달리 교카이 라멘은 멸치, 새우, 조개, 다랑어 등 해산물로 육수를 낸 라멘입니다. 그래서 더욱 시원하고 개운한 맛이 나는 라멘인데요, 교카이 라멘맛집으로는 도쿄 신오쿠보에 있는 멘야 유사쿠를 추천드립니다.

 

멘야 유사쿠는 작지만 깔끔한 내부 공간에서 식사할 수 있는 곳으로 소박하고 정갈한 분위기가 느껴지는 곳입니다. 해산물 베이스로 끓인 라멘은 또 어떤 맛일지 기존 고기 육수의 라멘만 드신 분이라면, 도쿄 여행에서 꼭 방문해서 맛보시기 바랍니다.

6. 일본 도쿄 여행 추천 라멘 츠케멘

 

 

일본 도쿄 여행 중이라면 꼭 먹어야 할 라멘 6번째는 바로 츠케멘입니다. 이 라멘은 면을 국물에 찍어 먹는 라멘으로 면 따로, 국물 따로인데요, 점점 소스와 토핑이 다채로워지는 라멘입니다. 츠케멘은 국물이 진해서 짤 수 도 있는데 유명한 체인으로 타츠노야가 있습니다. 현지인도, 관광객들도 많이 가는 츠케멘 맛집 타츠노야는 도쿄 신주쿠에 위치해 있습니다.

 

타츠노야에서 인기 있는 츠케멘 메뉴는 바로 츠케멘 모츠 스페셜인데요, 차슈, 반숙계란, 김, 죽순, 파 이렇게 5가지 토핑이 나와 푸짐하면서도 다양하게 즐길 수 있습니다.

7. 일본 도쿄 여행 추천 라멘 아부라 소바

출처 : 도쿄 아부라소바

일본 도쿄 여행에서 꼭 먹어야 할 라멘 7번째는 바로 아부라 소바입니다. 이 아부라 소바는 일본식 비빔 라멘으로 이해하면 좋습니다. 간장을 기본으로 해 참기름, 식초, 고추기름을 두른 후 토핑을 올려 먹는 라멘인데요, 중독성이 강해 한번 맛보면 멈출 수 없는 라멘 맛이기도 합니다.

 

아부라 소바 맛집은 도쿄 긴자를 비롯해 이케부쿠로, 우에노, 오모리 역등에 위치해 있습니다. 매운 양념도 따로 준비되어 있어 새콤하고 매콤한 맛, 짭짤한 맛 등 취향에 따라 비벼 먹을 수 있는 라멘입니다.

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지금까지 일본 도쿄 여행에서 꼭 맛봐야 할 라멘 7개를 추천드렸습니다. 라멘은 지역에 따라 국물에 따라 정말 다양한 메뉴가 있어 어느 것을 먹어야 할지 고민될 때가 많은데요, 위의 글을 참고하시고 자신의 선호에 맞는 라멘을 골라 맛보시기 바랍니다. 매력적인 라멘과 함께 맛있는 도쿄 여행을 즐기시기 바랍니다.

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